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名稱：凍肉絞肉機(jī)120型
詳細(xì)信息
凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高,、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備,。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn),，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性,。通過孔板的不同組合可達(dá)到理想的要求的不同肉餡。
它可將未經(jīng)解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒,，不損壞肌肉纖維組織，肉料溫升小,，利于產(chǎn)品保鮮,，延長(zhǎng)貨架期。為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作,。
凍肉絞肉機(jī)
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