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華鋼系列實(shí)驗(yàn)室5L斬拌機(jī)利用斬刀轉(zhuǎn)速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,, 還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻,。不僅用于將肉塊,,碎肉,脂肪主要原料精細(xì) 的切碎,,(如縻狀,,塊狀)還能同時(shí)將其它原料如水,,調(diào)料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,。
設(shè)備特點(diǎn):
1,、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊,、美觀,,易清洗。
2,、主要部件采用加工中心加工,、確保加工準(zhǔn)確度。
3,、刀刃鋒利耐用,、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌,、乳化效果好,。
4、選用進(jìn)口軸承,;電機(jī)符合歐標(biāo),,抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5,、能大大提高乳化效果,,使產(chǎn)品出品率 效果好。