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鹽水注射機(jī)原理是鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,,注入配制的水溶液能使肉制嫩化,、松軟,,注射時(shí)可根據(jù)不同的工藝要求,,調(diào)整步速度,步進(jìn)距離,,壓肉板間隙及注射壓力較弱,將腌漬液均勻地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果,,同時(shí)采用不銹鋼材料制作,外觀豪華,,設(shè)計(jì)合理,,送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,,設(shè)有自動保護(hù)裝置,,當(dāng)注射針頭碰到硬和時(shí),注射針自動彈起,,不受損壞,,真正達(dá)到了注射的肉無死角,本機(jī)采用不銹鋼制作,,設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn),、結(jié)構(gòu)合理、操作簡便,、傳動鏈板可拆卸,,清潔衛(wèi)生,清洗方便,,是肉制品加工企業(yè)必不可少的設(shè)備.